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【政策问答】反食品浪费的评估方式与流程？
打印采用食品浪费系数测量方法，引用引入“光盘助手”专用软件进行测量与赋值
流程：1、将餐厨垃圾收集容器内餐厨垃圾沥水后，混合均匀俯拍照片
2、打开“光盘助手”专用软件，勾画照片内被浪费食品轮廓以及餐厨垃圾堆积轮廓，计算两者面积比例，得到食品浪费系数。
3、留存处理过的照片，记录食品浪费系数
相关政策文件：
莒南县人民政府办公室 莒南县发展和改革局 莒南县商务局 莒南县市场监督管理局 关于印发《实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度试点工作方案》的通知
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