为保障学校师生身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序，有效预防、及时控制和妥善处置学校食品安全事故，最大限度地减少食品安全事故的危害，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全事故应急预案》等法律法规，特制定我校食品安全事故应急处理预案。

一、领导小组

为预防和控制学校食品安全事故，最大限度地保护师生的食品安全，学校成立食品安全事故应急处置领导小组。

组长：张波英

副组长：杨久磊

组员：崔久海 薄俊怀 邵明法 张斌 刘晓东 李桂金

领导小组的主要职责：

1、负责制定和实施学校食品安全事故应急预案。

2、预防和控制学校食品安全事故的发生，会同相关职能部门，组织、协调发生食品安全事故后的现场保护以及原因调查。

3、负责事故发生后稳定师生及学生家长情绪，保持学校正常教学秩序。

4、负责向当地政府、卫生、市场监督及教育主管部门报告事故应急处置工作以及整改情况。

二、应急处置程序

及时报告

学校食堂食品安全事故发生后，食堂经理应立即向学校食品安全事故应急处置领导小组报告。学校主要负责人接到报告后，应立即赶到现场，立即停止生产经营活动，派专人保护好现场，初步核实事故经过，1小时以内，及时拨打市场监督管理局投诉举报热线电话12315或市场监管局值班电话7286208、7223555或卫生局值班电话7212442，按有关规定向市场监督管理局、卫生局报告发生食品安全事故的时间、地点、经过、中毒人数、主要临床表现、可能引起中毒的食物等。并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

立即抢救

学校食品安全事故应急处置领导小组在第一时间组织人员，立即拨打120急救电话，或将中毒者送到附近医院抢救，积极做好中毒学生的就医陪护工作，及时联系学生家长，如实向学生家长阐述事故经过，并认真做好学生家长的工作，争取家长的配合、谅解。

保护现场

发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，并提供留样食物。

配合调查

配合市场监管局、卫生疾控等部门进行食品安全事故调查处理，如实反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

信息通报

学校在适当的范围内，通报食品安全事故的基本情况以及采取的措施，稳定师生员工情绪，并开展相应的卫生宣传教育，提高师生员工的预防与自我保护意识。

善后处理

1、积极协调有关部门做好受害人员的善后工作，对有关责任人按规定作出严肃处理。

2、对突发事件反映出的相关问题、存在的安全隐患及有关部门提出的整改意见进行彻底整改。

3、尽快对食堂等相关场所进行彻底清扫消毒，恢复食堂的正常工作，保持学校正常教学秩序。