无障碍浏览
应急预案
索引号: junanxianjnsd7001/2022-0000037 公开方式: 主动公开
发布机构: 临沂市农业学校 组配分类:
临沂市农业学校食品安全事故应急处置预案


发布日期:2024-05-27   作者:临沂市农业学校    浏览次数:       字体:

为保障学校师生身体健康与生命安全,维护正常的教育教学秩序,有效预防、及时控制和妥善处置学校食品安全事故,最大限度地减少食品安全事故的危害,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全事故应急预案》等法律法规,特制定我校食品安全事故应急处理预案。

一、领导小组

为预防和控制学校食品安全事故,最大限度地保护师生的食品安全,学校成立食品安全事故应急处置领导小组。

组长:张波英

副组长:杨久磊

组员:崔久海 薄俊怀 邵明法 张斌 刘晓东 李桂金

领导小组的主要职责:

1、负责制定和实施学校食品安全事故应急预案。

2、预防和控制学校食品安全事故的发生,会同相关职能部门,组织、协调发生食品安全事故后的现场保护以及原因调查。

3、负责事故发生后稳定师生及学生家长情绪,保持学校正常教学秩序。

4、负责向当地政府、卫生、市场监督及教育主管部门报告事故应急处置工作以及整改情况。

二、应急处置程序

及时报告

学校食堂食品安全事故发生后,食堂经理应立即向学校食品安全事故应急处置领导小组报告。学校主要负责人接到报告后,应立即赶到现场,立即停止生产经营活动,派专人保护好现场,初步核实事故经过,1小时以内,及时拨打市场监督管理局投诉举报热线电话12315或市场监管局值班电话7286208、7223555或卫生局值班电话7212442,按有关规定向市场监督管理局、卫生局报告发生食品安全事故的时间、地点、经过、中毒人数、主要临床表现、可能引起中毒的食物等。并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

立即抢救

学校食品安全事故应急处置领导小组在第一时间组织人员,立即拨打120急救电话,或将中毒者送到附近医院抢救,积极做好中毒学生的就医陪护工作,及时联系学生家长,如实向学生家长阐述事故经过,并认真做好学生家长的工作,争取家长的配合、谅解。

保护现场

发生食物中毒后,在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗,病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留,并提供留样食物。

配合调查

配合市场监管局、卫生疾控等部门进行食品安全事故调查处理,如实反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物,进餐总人数,病人中毒的主要特点,可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

信息通报

学校在适当的范围内,通报食品安全事故的基本情况以及采取的措施,稳定师生员工情绪,并开展相应的卫生宣传教育,提高师生员工的预防与自我保护意识。

善后处理

1、积极协调有关部门做好受害人员的善后工作,对有关责任人按规定作出严肃处理。

2、对突发事件反映出的相关问题、存在的安全隐患及有关部门提出的整改意见进行彻底整改。

3、尽快对食堂等相关场所进行彻底清扫消毒,恢复食堂的正常工作,保持学校正常教学秩序。