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序号 |
企业名称 |
企业地址 |
检查类别 |
检查结果 |
备注 |
1 |
山东金胜餐饮服务有限公司 |
莒南县十泉路9号 |
食品安全检查 |
符合 |
配备快检中心,能够对购进的食品及原料进行全部快检;卫生条件好,明厨亮灶;食品原料分类存放;已落实索证索票、进货查验等相关制度;食品专区处理合理;实行色标管理,各项记录齐全。 |
2 |
莒南县旭日餐饮服务有限公司 |
莒南县人民路9号 |
食品安全检查 |
符合 |
食品安全管理制度健全规范,实行明厨亮灶,卫生条件较好;就餐环境优质;自主推行“4D”管理制度;食品原料分类存放,标识清晰。 |
3 |
莒南县石莲子新庄小学食堂 |
莒南县石莲子镇新庄 |
食品安全检查 |
符合 |
证照及信息公示齐全;索证索票记录齐全;经营场所干净卫生;食品及原料全部离地离墙进行存放。 |
4 |
莒南县新波商务酒店有限公司 |
地址:莒南县大店镇中心街255号 |
食品安全检查 |
符合 |
证照齐全,监督检查记录保存完善;厨房干净卫生;食品离墙离地存放。 |
5 |
莒南县友会板面馆 |
岭泉镇驻地 |
食品安全检查 |
不符合 |
索证索票留存不齐全,厨房卫生较差。 |
6 |
莒南县张念秀美食苑 |
文疃镇驻地 |
食品安全检查 |
不符合 |
后厨卫生较差;生、熟食品未分离存放;消毒柜未正常使用;食品未离地存放。 |
7 |
莒南县李彦川菜馆 |
莒南县洙边镇界首一村 |
食品安全检查 |
不符合 |
厨房内油污重、环境脏乱差;食品未离地离墙存放;索证索票制度及进货查验记录制度落实不到位。 |
8 |
莒南县聚口福饭馆 |
莒南县筵宾镇筵宾村 |
食品安全检查 |
不符合 |
接触直接入口食品工作人员未办理健康证;后厨环境脏乱差;三防设施未落实到位。 |
9 |
莒南县李昊瑜快餐店 |
十字路镇公园路中段 |
食品安全检查 |
不符合 |
持有证件与实际负责人不符,未提供从业人员有效健康证明;三防措施不到位;食品未离地离墙存放,索证索票不全。 |
10 |
莒南县小解餐馆 |
十字路镇公园路中段 |
食品安全检查 |
不符合 |
从业人员健康证明已过期;三防措施不到位,防蝇防鼠设施较差;部分食品未离地离墙存放,无保洁柜。 |