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为创建国家卫生县城,进一步加强食品安全监管,守护人民群众“舌尖上的安全”,莒南县市场监督管理局结合日常监管,在全县食品生产经营环节推行“红黑榜”制度。通过选取部分正、反两方面典型予以公示和曝光,请广大人民群众监督。
登上红榜的有:1.莒南县李家饭店(地址:十泉路中段北侧),上榜理由:证件公示齐全;三防设施齐全,消毒设施完备;经营场所干净卫生;实行明厨亮灶。2.莒南县起航鲜奶吧(地址:莒南县十字路街道G10路万河丽景园沿街),上榜理由:散装食品标签符合要求;经营场所后厨卫生清洁;索证索票齐全。
登上黑榜的有:1.莒南县武汉黑鸭食品店(地址:莒南县城十泉路东段南侧),上榜理由:散装食品无信息公示牌;食品未离墙离地存放。2.莒南县何家水饺店(地址:莒南县西一路南段东侧),上榜理由:经营场所卫生脏乱差。三防设施未落实到位。食品及原材料部分未离墙离地存放。清洗、消毒、保洁不规范。3.莒南县宋记全羊(地址:莒南县十字路街道东城社区西赤石沟村)上榜理由:无保洁柜;食品未离地离墙;后厨物品杂乱、灶具卫生差。
莒南县市场监管局将陆续公示创卫食品安全“红黑榜”,通过这种方式开展示范引领,鞭策后进,营造创先争优的良好氛围,确保创卫食品安全整治工作落细落实,取得预期成效。在此呼吁广大生产经营者:学习“红榜”单位优秀做法,落实好创卫食品安全工作各项要求。希望红榜的生产经营单位继续保持,黑榜的生产经营单位立即整改,不及时整改的,县市场监管局将依法处理。