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为创建国家卫生县城,进一步加强食品安全监管,守护人民群众“舌尖上的安全”,莒南县市场监督管理局结合日常监管,在全县食品生产经营环节推行“红黑榜”制度。通过选取部分正、反两方面典型予以公示和曝光,请广大人民群众监督。
登上红榜的有:1.莒南县润青牛肉店(地址:滨海路与镇中路交汇处西北角),上榜理由:证照齐全有效;卫生状况较好;“三防”落实到位;消毒设备运转良好。2.莒南县八酒不离食餐饮娱乐中心(地址:莒南县十字路街道黄海路玉东环路交汇处往南100米路西),上榜理由:证件公示齐全;食品离地离墙存放;三防设施齐全;经营场所干净卫生。3.莒南县聚君阁餐饮经营店(地址:莒南县十字路街道顺河北路中段),上榜理由:证照齐全有效;餐厅厨房卫生状况较好;消毒设施运转良好;食品摆放离墙离地。
登上黑榜的有:1.莒南县王利月饼店(地址:镇中路铁路涵洞南路西),上榜理由:加工环境卫生脏乱差;面粉等食品原料未离地离墙;食品加工设备定期清理未落实到位。2.莒南县飞飞饮品店(地址:莒南县隆山路南段路东),上榜理由:三防措施落实不到位;索证索票记录不全。
莒南县市场监管局将陆续公示创卫食品安全“红黑榜”,通过这种方式开展示范引领,鞭策后进,营造创先争优的良好氛围,确保创卫食品安全整治工作落细落实,取得预期成效。在此呼吁广大生产经营者:学习“红榜”单位优秀做法,落实好创卫食品安全工作各项要求。希望红榜的生产经营单位继续保持,黑榜的生产经营单位立即整改,不及时整改的,县市场监管局将依法处理。