莒南县物价局价格监测数据显示，近期鸡蛋价格整体呈现弱势运行，时有小幅涨跌调整。7月11日，滨海农贸市场普通鸡蛋零售价格为每斤3.5元，比上周价格（3.7元）下降5.4%，较上月同期（3.7元）下降5.4%，比去年同期价格（2.8元）上涨25%。开元新天地超市普通鸡蛋售价为每斤3.4元，与上周价格(3.59元)下降5.2%，较上月同期（3.59元）下降5.2%，比去年同期（2.7元）上涨25.9%。

原因分析：近期鸡蛋价格整体弱势运行的原因主要是鸡蛋市场供应大于需求，由于7月份进入暑期，学校陆续放假，集中消费明显减少。养殖成本方面，目前玉米价格为每斤1.03元，豆粕每斤1.55元，预混料每斤3元，最终配成料价格为每斤1.25元，按料蛋比2.2:1测算，饲料成本为每斤2.75元，加上水电费、人工费约0.4元，不算蛋鸡病死和折旧，鸡蛋的成本每斤为3.15元。近期养殖场的批发价格一直在3.1—3.3元之间，有些大规模的养殖场在微利维持，很多养殖量在3000只以下的小养殖户早在年初就转产不干了。但另一方面又新增了很多存栏量万只以上的规模化养殖场，例如我县的养殖户李先生存栏量达90000多只。所以总体上我县蛋鸡存栏量没有减少，鸡蛋供应较为充足，使得鸡蛋价格整体弱势运行。预计本月内鸡蛋价格将在3—3.5元价格区间弱势运行。目前淘汰鸡价格为每斤3.8元，月环比上涨8.5%。近期生猪价格上涨很快，预测淘汰鸡价格还将继续上涨。由于蛋价低迷，据了解近期我县养殖户雏鸡补栏意愿不强，天气慢慢变热，老鸡淘汰将加快。

后期随着天气炎热，进入三伏天，鸡蛋产量预计将减产10%—15%，农历七月以后，中秋节之前，食品加工企业会提前备货，届时鸡蛋需求会随之增多，鸡蛋价格将会止跌上涨。预测鸡蛋价格将围绕3.5—4元的价格区间调整。（孙晓红 刘少军）