据生活必需品监测系统数据显示，上周（7.30--8.5）我县生活必需品市场总体运行平稳。监测的9大类商品总体价格呈现“六平三降”。具体来说：粮、油、盐、糖、奶价格稳定。蔬菜价格涨跌互现，总体小幅下降。猪肉、鸡蛋价格小幅下降。水果价格总体稳定。具体情况如下：

粮食、食用油价格稳定。超市小包装面粉平均零售价格6.6元/公斤，环比持平，小包装大米平均零售价格为6.5元/公斤，环比持平。食用油价格总体平稳。花生油平均零售价格为21元/升，环比持平。桶装玉皇花生油价格19.98元/L，环比持平。金胜豆油11.6元/L，金胜玉米胚芽油零售价格15.6元/L，价格总体稳定。伏天降雨增加，高温高湿天气导致粮油需求平淡。学校开学集中在8月底，目前市场集中需求减弱，价格总体稳定运行。预计近期价格无明显波动。

肉类价格总体稳定，超市猪肉价格下降。开元超市精瘦肉零售价格13元/斤，环比下降3.7%。五花肉平均零售价格10元/斤，环比持平。超市牛肉零售价格36.8元/斤，环比持平。县城开元超市近期举办店庆，店内猪肉价格降价促销。集贸市场猪肉价格总体稳定，部分零售摊时有特价销售。猪肉价格未受生猪收购价格涨幅影响，总体稳定。目前零售市场消费疲弱，预计肉价近期将保持平稳。

鸡蛋价格本周略有下降。开元超市普通鸡蛋零售价为4.2元/斤，环比下降4.55%。农贸市场普通鸡蛋价格为4.2元/斤，环比持平。受伏天蛋鸡歇伏、产蛋量下降影响，目前全县鸡蛋价格均超过4元大关。伏天肉类需求转弱，菜蛋需求旺盛，鸡蛋供应紧张，价格上涨。本周超市鸡蛋因促销价格略有下降，预计后期价格将趋于上涨。

蔬菜价格跌多涨少，总体价格下降。监测的12种超市常见蔬菜五降二平五升。具体来说：豆芽零售价格6元/公斤，环比持平。洋葱零售价格为2元/公斤，环比持平。白萝卜零售价格2.2元/公斤，环比下降12%。山药零售价格14元/公斤，环比下降6.67%。青椒零售价格7元/公斤，环比下降10.26%。黄瓜零售价格2元/公斤，环比下降4.76%。冬瓜零售价格2元/公斤，环比下降9.09%。芹菜零售价格2.5元/公斤，环比上涨4.17%。土豆零售价格2.2元/公斤，环比上涨10%。大葱零售价格2.2元/公斤，环比上涨10%。西红柿零售价格2元/公斤，环比上涨11.11%。茄子零售价格2.2元/公斤，环比上涨15.79%。7月底，受气温炎热及蔬菜生产周期影响，蔬菜市场逐渐步入伏缺期，本周蔬菜价格虽仍有下降，但部分品种蔬菜价格已出现上涨苗头，特别是叶菜类蔬菜由于储存难度增加、损耗大价格上涨明显。后期高温天气持续，蔬菜需求旺盛，预计价格将有所上涨。

水果价格总体稳定。新季苹果零售价格6元/公斤，环比持平。香蕉零售价格5.4元/公斤，环比上涨3.85%。超市西瓜零售价格1.2元/斤，环比持平。超市葡萄9.4元/公斤，环比下降6.0%。集贸市场葡萄零售价格5元/斤，环比持平。目前夏季水果集中上市，水果价格总体稳定，部分品种如毛桃、葡萄、西瓜等价格仍有下降空间，预计后期仍会下降。