据县商务局生活必需品监测系统数据显示，上周（8.14--8.20）我县生活必需品市场总体运行平稳，监测的9大类商品价格仍是“六平二升一降”。具体来说：粮食、食用油、肉、盐、糖、奶类价格继续保持稳定。鸡蛋、蔬菜价格继续上涨，蔬菜价格涨幅缩小。水果价格下降。具体情况如下： 一、市场情况

1、粮食价格稳定。小包装面粉平均零售价格5.6元/公斤，环比持平，小包装大米平均零售价格为5.8元/公斤，环比持平。

2、食用油价格平稳，花生油平均零售价格为23元/升，环比持平。桶装玉皇花生油5L装每桶价格99.8元，环比持平。金胜豆油5L装58元/桶，金胜玉米胚芽油零售价格78元/5L，价格总体稳定。

3、肉类价格总体稳定。集贸市场混合猪肉零售价格25元/公斤，环比持平。超市精瘦肉零售价格30元/公斤，环比持平。集贸市场羊肉零售价格62元/公斤，环比持平。

4、鸡蛋价格继续上涨。超市普通鸡蛋零售价为3.3元/斤，环比上涨4.8%。农贸市场普通鸡蛋价格为3.2元/斤，环比上涨3.2%。

5、蔬菜价格整体上涨，涨幅缩小。具体来说：芹菜零售价格4.2元/公斤，环比上涨5%，涨幅较上周下降9.25%。土豆零售价格4元/公斤，环比上涨5.26%，山药零售价格为8元/公斤，环比持平。西红柿零售价格4.4公斤，环比微降2.2%。黄瓜零售价格4.3元/公斤，环比下降6.52%。豆芽零售价格4元/公斤，环比持平。豆角零售价格6元/公斤，环比上涨7.14%。洋葱零售价格1.5元/公斤，环比持平。茄子零售价格4.6元/公斤，环比上涨4.55%。青椒零售价格7元/公斤，环比上涨11.1%。

6、水果价格下降。新季苹果平均零售价格2.5元/斤，环比持平。超市香蕉价格零售价格4.5元/公斤，环比下降10%，近两周累计下降23.12%。西瓜零售价格2元/公斤，环比持平。葡萄零售价格11元/公斤，环比上涨5.77%。梨零售价格2元/斤，环比持平。

二、运行分析

1、粮油市场，7、8月份为粮油消费淡季，价格以市场定价为主，需求平稳带动价格稳定。8月底各学校陆续开学，加上天气转凉以及食品加工企业采购增加，粮油商品需求增加，受供应充足影响，预计价格波动不大。。

2、蔬菜价格继续上涨，但涨幅缩小。处暑之后，天气明显转凉，加上近期暴雨强度稍微减弱，蔬菜流通恢复，供应有所增加，虽然前期恶劣天气影响尚未完全消除，蔬菜市场总体价格偏高，但本周总体趋于稳定。目前蔬菜市场供应处于夏秋季菜过渡期，受气候条件影响，总体供应趋紧，预计近期仍将维持上涨。

3、水果价格下降。近期香蕉、黄金桃、葡萄、苹果、梨等应季水果供货充足，特别是香蕉价格下降明显，黄金桃零售价格在2元/斤以下，价格较上年略低。青桔、青枣、李子等已上市销售，预计后期水果市场价格仍将下降。

三、后期预测及建议

7月底鸡蛋市场一改前期颓势，价格连续四周上涨，目前逐渐逼近4元大关。8月底随着学校开学以及食品企业备战中秋、国庆，鸡蛋需求会进一步增加，价格也将继续小幅上涨。部分业内人士分析此轮价格上涨有期货推动作用，养殖户补栏需谨慎，避免集中补栏为下一轮降价埋下隐患。