莒南县发展和改革局价格监测数据显示，鸡蛋价格持续低位运行。6月4日，滨海农贸市场普通鸡蛋零售价格为每斤3元，较上周价格（2.9元）上涨3.45%，比上月同期价格持平，比去年同期（4.2元）下降28.57%。开元新天地超市普通鸡蛋售价为每斤2.99元，较上周价格（2.89元）上涨7.95%，比上月同期价格持平，比去年同期（4.19元）下降28.64%。预计短期内鸡蛋价格将继续围绕3元左右的价格低位运行。

原因分析：鸡蛋价格持续低位运行的主要原因是鸡蛋供应供大于求。一方面近期新开产蛋鸡增多，鸡蛋供应增加。另一方面受疫情影响，大宗消费大为缩减，鸡蛋消费主要以家庭为主，鸡蛋市场需求较为稳定。受需求萎缩价格低迷等因素影响，上半年来养殖户淘汰蛋鸡的积极性不高。从去年下半年起鸡蛋供大于求的总趋势没有改变。后期价格走势分析：短期内蛋价将继续低位运行，上涨空间不大。随着夏季高温天气的到来，端午节期间，养殖户将淘汰部分老龄蛋鸡。夏季高温蛋鸡产蛋率将下降20%左右，再叠加节日效应提振，预计端午节前鸡蛋价格会有小幅上涨。