据县商务局生活必需品监测系统数据显示，上周（7.31--8.6）我县生活必需品市场总体运行平稳，监测的9大类商品价格呈现“六平三升”。具体来说：粮食、食用油、肉、盐、糖、奶类价格继续保持稳定，鸡蛋、蔬菜价格上涨，蔬菜价格涨幅扩大，水果价格上涨。具体情况如下： 粮食、食用油价格稳定。小包装面粉平均零售价格5.6元/公斤，环比持平，小包装大米平均零售价格为5.8元/公斤，环比持平。食用油方面，花生油平均零售价格为23元/升，环比持平。桶装玉皇花生油5L装每桶价格99.8元，环比持平。金胜豆油5L装58元/桶，金胜玉米胚芽油零售价格78元/5L，价格总体稳定。目前我县粮油市场供应充足，市场需求波动不大，受高温降雨影响，粮油市场消费缺乏利好刺激，市场运行总体平稳，价格与上周持平。

肉类价格总体稳定。集贸市场混合猪肉零售价格25元/公斤，环比持平。超市精瘦肉零售价格30元/公斤，环比持平。超市牛肉零售价格68元/公斤，环比持平。集贸市场羊肉零售价格62元/公斤，环比持平。近期南北方高温、降雨等极端天气频繁来袭，对生猪生长育肥、流通供应造成不利影响，我县生猪收购价格小幅回涨，但尚未对猪肉市场造成影响，本周猪肉价格继续保持稳定。目前正值肉类消费淡季，终端需求对肉类价格拉动作用不明显，预计后期猪肉价格总体将维持稳定。

鸡蛋价格上涨。开元超市普通鸡蛋零售价为3.05元/斤，环比上涨3.4%。农贸市场普通鸡蛋价格为3元/斤，环比上涨3.4%。今年以来，鸡蛋价格持续低位运行，养殖户损失较大，补栏积极性受挫，蛋鸡淘汰量增加，鸡蛋供应量震荡下滑。目前正值三伏天，炎热高温使得产蛋量进一步下滑，鸡蛋总体供应量进一步缩减，价格连续三周小幅上涨。预计近期鸡蛋价格将维持在每斤3元以上。

蔬菜价格总体涨幅扩大。具体来说：芹菜零售价格3.5元/公斤，环比上涨16.67%。土豆零售价格3.5元/公斤，环比上涨16.67%，山药零售价格为8.5元/公斤，环比上涨6.5%。西红柿零售价格4公斤，环比上涨12.29%。黄瓜零售价格4.5元/公斤，环比上涨18.42%。角瓜零售价格5元/公斤，环比上涨15%。豆芽零售价格4元/公斤，环比持平。豆角零售价格5元/公斤，环比上涨28.31%。上周受台风等极端天气影响，我县迎来连续一周的强降雨，持续的阴雨天气严重影响蔬菜的产量与质量，菜地泥泞不堪使得采摘难度与成本增加，交通条件差也使得外调蔬菜成本价格增加，蔬菜市场总体价格涨幅扩大。目前部分露天蔬菜进入换茬季，上市量减少，后期高温天气对蔬菜供应仍是巨大考验，预计后期蔬菜价格仍将小幅上涨。

水果价格稳中有涨。超市红富士苹果零售价格8元/公斤，环比持平。新季苹果平均零售价格2.5元/斤，环比持平。超市香蕉价格零售价格5.8元/公斤，环比下降10.77%。西瓜零售价格1.8元/公斤，环比持平。桃类市场供应量减少，价格上涨，平均零售价格2.5元/斤，环比上涨13.6%。进入8月，梨开始上市，超市皇冠梨零售价格2.5元/斤。夏季气温炎热，水果需求量大，但今年各地极端天气较多，对水果采摘运输不利，水果价格小幅走高，预计后期水果价格总体趋稳。