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莒南县生活必需品市场价格监测周分析(2017.3.13--2017.3.19)

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据县商务局生活必需品监测系统数据显示,上周(3.13--3.19)我县生活必需品市场总体运行平稳。受蔬菜价格止跌回稳影响,本周监测的大部分商品价格与上周持平。具体来说:粮食、食用油、肉类等商品价格总体稳定,鸡蛋价格小幅回升,水果价格总体稳定。具体情况如下: 粮食、食用油价格与上周持平。小包装面粉平均零售价格5.4元/公斤,环比持平,小包装大米平均零售价格为5.9元/公斤,环比持平。食用油方面,花生油平均零售价格为22元/升,环比持平。桶装玉皇花生油5L装每桶价格99.8元,环比持平。金胜豆油5L装58元/桶,金胜玉米胚芽油零售价格78元/5L,价格总体稳定。随着气温回升,粮油商品消费趋于稳定。超市桶装食用油受各超市不同促销方案影响价格略有浮动,但总体价格保持平稳。由于目前缺乏大宗消费刺激,预计后期粮油商品价格将保持稳定。

肉类价格稳定。集贸市场混合猪肉零售价格28元/公斤,环比持平。超市精瘦肉零售价格33元/公斤,环比持平。超市牛肉零售价格68.5元/公斤,环比持平。由于目前玉米、豆粕等原料价格易跌难涨,生猪收购价格虽有下滑但仍具备较大利润空间,养殖户补栏积极性较高,生猪市场供应充足。而升高的气温使得猪肉这类高热量食品需求量下降。消费端疲弱使得猪肉价格难以上涨,总体以稳为主。后期清明节临近,肉类消费会有所提振,但预计价格不会波动很大。

鸡蛋本周价格上涨。开元超市普通鸡蛋售价为2.85元/斤,周环比上涨1.7%。农贸市场普通鸡蛋价格为2.7元/斤,环比上涨3.8%。本周鸡蛋价格小幅抬升是对年后鸡蛋价格跌至近几年最低点的弹性反映。今年冬季偏高的气温使得蛋鸡产蛋未受明显影响,市场供应充足。年后消费空档使得鸡蛋大量积压,价格连连下跌。利润节节压缩使得养殖户惜售心理增强,近期鸡蛋市场需求有所恢复,养殖户趁机抬高收购价格,带动零售价格小幅上涨。预计此次上涨不会持续太长时间。

蔬菜价格总体稳定。具体来说:油菜零售价格2.2元/公斤,环比下降8.33%,芹菜零售价格3.6元/公斤,环比持平。土豆零售价格2.4元/公斤,环比持平,山药零售价格为7元/公斤,环比持平。西红柿零售价格4元/公斤,环比持平。黄瓜零售价格4.6元/公斤,环比下降10%。大白菜零售价格2.2元/公斤,环比持平。豆芽零售价格5元/公斤,环比持平。目前露天菠菜、香菜等已陆续上市销售,由于管理以及流通成本相对较低,价格也相对亲民。随着气温回升,本地部分蔬菜大棚草帘等保温设施陆续撤除,人工成本略有下降。充足的光照也使得蔬菜涨势向好,3月蔬菜价格总体下滑幅度较大。目前设施蔬菜以及外调蔬菜仍占较大比例,受倒春寒以及大风、降水等天气影响,蔬菜种植流通成本依然偏高,连续大幅下跌之后价格回稳,预计近期价格将维持稳定。

水果价格稳定。超市红富士苹果零售价格4.4元/公斤,环比持平。超市香蕉价格零售价格3.5元/公斤,环比下降5.26%。菠萝零售价格为3元/斤,环比持平。超市芒果零售价格9.9元/斤,环比持平。就走访市场的实际情况来看,露天水果摊上,供应量较大的仍以菠萝、香蕉为主,这两类水果价格也较稳定。后期大棚甜瓜、香瓜等也会上市销售,预计水果市场供应品种会进一步增加。

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