春季学年伊始，为加强学校食堂食品安全监管工作，保障好辖区内学校师生用餐安全，近期，朱芦市场监管所开展了学校食堂食品安全专项检查，护航新学年食品安全。

本次专项检查，一是督促学校落实主体责任。学校要完善落实“日管控、周排查、月调度”制度，明确落实各环节、各岗位从业人员责任，全员以认真、负责的态度落实食品安全责任制度。二是强化学校对食品安全的管理。现场对学校食堂的进货查验、资质留存、食品留样、消毒记录等环节进行检查，严防隐患产生。三是规范学校对从业人员的管理。对从业人员的健康证件、学习培训、穿戴要求进行检查督导，规范人员管理，消除食品安全隐患。

下一步，朱芦市场监管所将继续加强学校食堂食品安全监管，切实保障好广大师生的用餐安全。