开学伊始，为确保学校师生的饮食安全，壮岗市场监管所近日对辖区学校食堂进行了全面的检查。

在本次检查中，检查人员深入学校食堂，对食堂的环境卫生、食品采购、储存、加工制作、餐具清洗消毒等环节进行了细致的检查。认真查看了食品原料的进货渠道和凭证，确保食材的新鲜和安全；对食堂工作人员的健康状况和操作规范进行了核实，保障食品加工过程的卫生；同时，还对食堂的设施设备定期维护方面进行了检查，以排除潜在的安全隐患。 针对检查中发现的问题，检查人员当场提出整改要求，并将进行跟踪复查，确保整改到位，为师生提供更加安全、健康的饮食环境。

下一步，壮岗市场监管所将继续通过检查和监督，及时发现并解决问题，不断增强学校食堂的自律意识，切实提高食品安全管理水平，全面保障在校师生“舌尖上的安全”。