2024年春季开学伊始，为全面保障全镇广大师生饮食安全，根据上级工作安排部署，日前，岭泉市场监管所开展了春季学期学校食堂食品安全专项检查行动。

执法检查过程中，重点检查食品经营许可是否合法有效，制度管理是否规范，原料进货查验是否完善，食品贮存、食品留样、餐饮具清洗、消毒、保洁设备记录是否及时，从业人员健康证明是否有效等。同时要求各学校食堂严格对照《学校食堂食品安全自查表》，认真开展自查自纠，依据风险防控清单，落实食品安全主体责任，定期全面排查风险隐患，及时上报自查情况，并对发现的问题及时整改，严防食品安全事故发生。

下一步，岭泉市场监管所将强化学校食堂食品安全监管，进一步筑牢校园食品安全“防火墙”，有效提升全镇学校食堂食品安全水平，全面保障在校师生“舌尖上的安全”。