为切实提升校园食堂食品安全监管水平，助力全镇学校开学工作，护航师生食品安全，防范食品安全风险隐患。连日来，板泉市场监管所持续开展2024年春季开学食品安全“开学第一餐”专项监督检查工作，筑牢食品安全防线。

此次专项监督检查涵盖了辖区内所有公私办幼儿园、小学、中学、职业院校等学校食堂，执法人员深入到食堂后厨、食品制作区、仓库、食品原料间等区域，详细查看了食品经营许可是否合法有效、信息公示是否完善、从业人员健康管理是否规范、食品生产设备是否符合卫生标准、是否履行进货查验制度、食品储藏条件是否符合要求、食品留样制度是否落实到位、餐具消毒设施是否运转正常、是否开展制止餐饮浪费宣传普及工作等内容，同时督促学校食堂经营者严格落实食品安全主体责任，切实加强“日管控、周排查、月调度”工作机制，积极开展风险隐患自查自纠，确保将校园食品安全风险隐患消灭在萌芽状态。

下一步，板泉市场监管所将持续加强学校食堂食品安全监管工作，加大校园食品安全执法力度，对违法违规行为严肃查处；对在检查中发现的风险隐患问题，及时跟进相关问题整改措施，确保学校食堂经营者限期整改到位；结合食品安全抽样检验技术，加大对学校食堂各类食材的抽样检查力度，不断提升校园食品安全保障水平；持续开展食品安全相关知识进校园宣传普及教育，切实提升广大师生的食品安全意识，全力营造“共建、共治、共享”的校园食品安全氛围。