为保障“两节”期间食品安全，守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，道口市场监管所联合有关科室开展两节期间食品安全专项检查。

针对“两节”期间消费特点，以肉制品、速冻食品等为排查重点，全面查找突出问题和风险隐患，对企业的生产许可资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、从业人员管理、标签标识等方面进行了全面的检查；对道口辖区内人流量大的超市、餐饮服务单位进行重点督导；对超市的营业执照、食品经营许可证等有效证件、进货查验、索证索票等管理制度落实情况以及食品是否有过期、变质、包装破损等情况进行检查；对餐饮单位是否落实索证索票及进货查验制度，是否使用过期原材料及食品，加工场所卫生状况是否达到要求等方面进行督导检查。

下一步，道口市场监管所将着力防范食品安全风险，坚守食品安全底线，强化民生保障，持续加强食品监管职能，保障两节期间人民群众“舌尖上的安全”。