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为做好2024年春节期间食品生产环节质量安全有关工作,壮岗市场监管所开展节前食品生产环节质量安全专项检查。针对米面油、肉蛋奶、果蔬茶、酒类、坚果炒货、糕点等大宗消费食品,季节性、节前临时性生产的食品生产企业、小作坊等重点对象,加大监督检查力度。
本次检查重点围绕食品安全主体责任落实、进货查验、索证索票、生产加工过程控制、原辅料及成品储存、标识标签、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等方面进行了细致检查。特别是对于部分小作坊关注度较低的预包装食品和散装食品的标识标签问题,要求严格按照食品安全相关规定进行落实,并对3家标签标识不规范的食品生产单位进行责令改正。
下一步,壮岗市场监管所将持续加大监管力度,扩大监督检查范围,实现节前食品生产、流通和餐饮环节全方位监管,及时消除食品安全隐患,坚决查处生产销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣食品等违法行为,切实做好节日期间食品安全工作。