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为切实做好“双节”期间食品安全监管工作,近日,洙边市场监管所联合有关科室开展“双节”食品安全专项检查,确保人民群众度过一个健康、安全、放心的节日。
检查组重点对食品经营销售者主体资质、查验进货台账和索证索票落实情况,在销售食品的标签以及食品包装外形状态,贮存食品是否离地隔墙、散装直接入口食品是否有合格证明标签并使用加盖或密闭容器存放、人员健康管理、索证索票、冷藏冷冻食品贮存购销过程控制、肉制品合格证检验检疫报告查验、落实食品安全“两个责任”工作机制等内容进行检查;严查销售“三无”、过期变质、假冒伪劣等不合格食品的行为。
下一步,洙边市场监管所将持续开展“双节”食品安全专项检查,压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,督促食品生产经营单位严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,严把食品安全关,全力保障辖区人民群众“舌尖上的安全”。