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为深入贯彻落实上级部门和县食药安办关于开展校园食品安全排查整治专项行动决策部署,着力防范化解校园食品安全风险隐患,切实保障广大师生餐饮安全和身体健康。近日,板泉市场监管所开展校园食品安全排查整治专项行动。
此次专项行动覆盖了辖区内所有中小学校和幼儿园。行动中,执法人员详细查看了学校食堂食品经营许可证、从业人员健康证等证照资料是否齐全,认真翻阅了食品进货查验记录和索证索票记录,重点检查了食品加工环境是否存在安全隐患、食品贮存条件是否符合要求、食品加工过程是否规范、餐饮具清洗消毒是否符合要求、食品留样制度是否落实到位等内容,同时督促学校食堂经营者切实提高思想认识,严格落实食品安全主体责任,切实加强食品安全风险“日管控、周排查、月调度”工作机制,确保全校师生“舌尖上的安全”。
下一步,板泉市场监管所将持续开展校园食品安全排查整治专项行动,夯实专项整治成果,筑牢校园食品安全防线;积极开展“科队所”执法联动,加大校园食品安全监督执法力度,保持对违法违规行为的高压打击势态;联合第三方检测机构持续开展校园食品安全监督抽检,及时预防重大风险隐患,确保实时动态掌握食品原材料状态;加强与教育、公安、卫生健康等多部门联动,形成监管合力,共筑校园食品安全防线;加大对校园食品安全知识和法律法规的宣传教育,提高校园师生和家长的食品安全意识,为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。(陈强)