为加强校园食品安全管理工作，提高食品安全保障水平，有效保障校园饮食安全。近日，城区市场监管所联合第三方检测机构人员开展学校食堂食品安全专项检查。

此次专项检查，重点检查辖区各学校食堂场所卫生环节、餐用具清洗消毒环节、原料查验环节、加工操作环节、食品留样环节等食品安全关键环节；检查学校落实食品安全主体责任情况，是否认真执行“日管控、周排查、月调度”制度等；检查学校是否认真执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度；检查学校食品安全管理人员和食堂从业人员是否开展培训并通过考核等。执法人员督促学校要以对师生高度负责的态度，开展自查自纠，时刻绷紧食品安全弦，建立完善校园食品安全长效机制，健全食品安全责任体系，推动食品安全“两个责任”有效落实。

针对检查中发现的问题，执法人员现场予以指导规范，将发现的食品安全隐患全部整改到位。下一步，城区市场监管所将结合检查问题，进一步压实食品安全“两个责任”，深入做好学校食品安全监管工作，防范化解食品安全隐患，让广大师生吃得健康、吃得放心。（王宇）