为确保辖区内餐饮服务领域食品安全，为人民群众营造良好的食品安全环境，近日，城区市场监管所对辖区内的餐饮食品安全进行监督检查。

市场监管执法人员重点检查各餐饮经营单位营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件是否齐全以及环境卫生状况、原料的采购、使用和储存等情况，深入开展餐饮环节食品安全隐患排查。检查中，执法人员督促各餐饮店保证食品质量安全，使用新鲜、卫生的食材，严格遵守卫生管理、食品保存、加工操作等规定，确保加工的食品符合食品安全标准。检查过程中发现问题的，执法人员已当场责令限期整改，要求餐饮服务单位责任人严格落实好食品安全主体责任。此外，还注重对从业人员的宣传教育，加强食品安全管理意识，全方位确保食品安全。

下一步，城区市场监管所将持续加大对辖区内的食品安全监管力度，筑牢织密食品安全防护网，打造安全放心的餐饮消费环境，保障好广大群众的食品安全。（赵淑宝）