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为进一步加强对流通环节猪肉及猪肉产品的食品安全监管,切实规范猪肉市场经营秩序,7月18日,莒南县市场监管局食品流通监管科、餐饮服务监管科、食品流通稽查中队、十字路市场监管所执法人员对农贸市场及周边开展猪肉检疫情况专项检查。
专项检查以农贸市场的猪肉摊点、市场周边猪肉经营业户为重点检查对象。执法人员严查销售的猪肉是否经动物检疫部门检疫合格、是否有“两证两章”、非洲猪瘟报告等。督促要求经营者强化自律意识,严格落实食品安全主体责任,严格进货渠道,坚决杜绝未经检疫、来源不明的“白条肉”“问题肉”流入市场。
下一步,莒南县市场监督管理局持续开展猪肉市场专项检查,继续扩大检查范围,严格市场准入条件,强化食品安全监管,规范肉品市场,维护猪肉市场流通经营秩序,严厉打击猪肉市场违法行为,保障猪肉质量安全和人民群众“舌尖上的安全”。(张静)