为进一步加强食盐质量安全监管工作，有效规范食盐市场经营秩序。近期，莒南县市场监管局开展食盐市场监管工作，严格监管要求，加强制度创新，督促食盐经营企业落实主体责任，确保食盐市场质量安全。

一是强化组织领导，督促监管责任落实。莒南县市场监管局召开专题会议安排部署食盐市场监管工作，成立专项工作领导小组，制定了专项治理工作方案，细化任务分工、落实监管责任，确保各项措施落地见效。二是强化日常监督，压实企业主体责任。对全县5家食盐批发经营企业合理评定风险等级，按照对应的检查频次实施全覆盖日常监督检查。督促销售单位和企业建立进货查验记录制度，查验供货者的许可证和出厂检验合格证，压实企业主体责任，规范经营行为。三是强化食盐市场风险排查，堵塞风险隐患。重点对全县内的食盐零售商店、食品加工企业、学校食堂、熟食加工户、大型工地食堂、集贸市场、流动宴席等食盐经营、用盐单位开展摸底排查，确保及时发现和排除食盐质量安全隐患。四是强化执法力度，打击食盐违法行为。加大对食盐执法力度，重点检查食盐零售单位是否销售散装食盐；餐饮服务单位是否采购、贮存、使用散装食盐；检查食盐经营者的证照情况；检查食盐外包装上的标签是否符合法律、法规、规章和食品安全标准规定，严禁将工业盐作为食盐销售，严厉打击查处来源不明的劣质食盐。

下一步，莒南县市场监管局将继续加强食盐监管，督促各经营单位规范经营和加强日常管理，落实企业主体责任，提高食盐质量安全管理水平。同时，加强对食盐政策和法律讲解和宣传，推动形成长效监管机制，确保食盐市场供应平稳有序、食盐质量安全放心，维护全县人民饮食健康。(韩庆章 ）