为了切实推动食品安全“两个责任”分层分级包保落实落地，强化镇街属地监管责任，道口镇党委政府、市场监管所完善工作机制，齐抓共管，全面做好食品安全包保工作。

一是建立专班。道口镇成立了“两个责任”包保工作专班，由镇党委委员、副镇长孙国凯任组长，镇市场监管所、城管执法中队、应急办、企业办集中办公，统一行动，对辖区内食品经营户进行联合检查，针对辖区26户食品安全重点经营户进行包保指导，下发公示牌、宣传画、宣传册，建立微信群，完善现场及档案材料。

二是加强培训。2月15日，道口镇召开食品安全“两个责任”分层分级包保工作培训会议。县市场监管局党组成员、副局长赵景超与食品流通科科长徐友双到会指导。镇、村两级食品安全包保干部、镇食品安全重点经营户参加会议。会议就食品安全“两个责任”工作推进要点和难点、包保责任清单、任务清单、督查清单和任务要求等进行了详细讲解，并对包保干部需要注意的各种事项进行了说明，要求各包保责任人严格督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，及时排查、消除食品安全隐患，切实守牢食品安全底线。

三是强化督导。镇党委副书记、镇长滕玉良带队率先来到所包保的责任单位河西小学，通过查看档案与现场检查，认真落实“两个责任”分级包保工作。检查活动结束后，滕玉良强调，要牢固树立食品安全意识，严格落实岗位职责，强化食品安全保障措施，进一步建立健全食品安全管控工作机制；要突出源头严防、过程严管、风险严控，强化内部管理，把好进货关、贮存关、加工关、消毒关、健康关；要加强人员培训考核，坚持预防为主、常抓不懈，持续加强食品安全培训、监管、考核，不断增强食品安全责任意识，杜绝食品安全事故发生。

道口镇共有C、D级包保责任人204人，C级包保食品经营户21户，D级包保食品经营户183户，截至目前已实现包保责任人培训全覆盖。下一步，道口镇将以点带面，确定2户C级包保食品经营户示范点，2户D级包保食品经营户示范点，组织C、D级包保责任人现场观摩学习，确保包保责任人对食品安全包保工作看得见、听得懂、督导措施会用好用。（曹佃波）