为切实推动食品安全“两个责任”分层分级包保工作落实落地，2月14日，莒南县市场监管局党组成员、综合执法大队大队长宋代祥带队到坪上镇开展落实食品安全“两个责任”分层分级包保督导工作。县局市场科、餐饮科及坪上市场监管所有关同志参加。

督导组一行先后到坪上镇中心幼儿园食堂、山东绿之润食品有限公司、叶波大润发超市、坪上仁和堂药店等单位，以落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作为重点，仔细查看了环境卫生、产品管理、记录台账等，详细询问从业人员健康管理、进货查验、清洗消毒等情况。

督导组对“日管控、周排查、月调度”台账记录、食品安全总监和食品安全员考核等领域工作进行了重点强调和部署，要求食品生产经营单位严格落实主体责任，确保各项工作有序开展。

督导组一行还与坪上市场监管所工作人员开展座谈交流，现场了解分层分级包保工作进展情况，要求结合食品安全“两个责任”分层分级包保工作，对辖区企业展开指导与检查工作，坚决把企业食品安全主体责任落到实处。进一步落实领导包保、行业监管、属地管理责任，压紧压实食品安全生产经营主体责任，确保食品安全“两个责任”真正落地见效。（鲁志鸿）