为督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，切实推动食品安全“两个责任”分层分级包保工作落实落地。2月12日，莒南县市场监管局相沟市场监管所召开食品安全“两个责任”分层分级包保工作培训会，全镇40余家食品经营单位负责人及镇、村两级食品安全包保干部参加会议。

会上，相沟镇政府副镇长杨华星传达学习了上级关于落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作相关文件精神，发放了分层分级包保工作明白纸，梳理了食品安全“两个责任”工作推进要点和难点。相沟市场监管所所长孙钦涛详细讲解了包保责任清单、任务清单、督查清单和任务要求等，并对包保干部需要注意的各种事项进行了说明，解决了包保干部“何时督导”“督导什么”“如何督导”的疑惑，确保包保工作落到实处。

会议强调，要充分认识落实“两个责任”工作的重要性，全面完成落实“两个责任”各项任务。要从思想上高度重视，将食品安全责任和任务落实到个人。要强化包保责任与监管责任的衔接，按照上级要求的时间节点推进工作，确保有力有序完成各项工作任务。（孙钦涛）