新春佳节即将来临，为维护辖区节日市场秩序稳定，营造安全放心的消费环境，近日，莒南县市场监管局城区市场监管所开展了春节期间市场专项检查。

针对春节期间消费特点，城区市场监管所执法人员对辖区范围各类商超、餐饮店、农贸市场等场所持续开展全方位、多层次检查，重点对肉类、米面油、乳制品、涉疫药品和医疗用品稳价保质、产品质量以及价格进行了执法检查，全力引导市场经营主体规范经营、诚信经营、依法经营，确保广大群众放心消费，祥和过年。在专项检查中，城区市场监管所执法人员深入辖区餐饮饭店食堂厨房、食品操作间、原材料库房、分餐区、留样区等场所进行实地检查，全面检查酒店食堂的原材料采购、清洗消毒、烹饪制作、食品留样、餐饮具消毒保洁、从业人员健康等情况，要求严把食品及食品原料采购关，严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，确保人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，城区市场监管所将持续加大春节期间市场检查力度，全面排除食品安全风险隐患，打造放心、安全的食品消费环境，保障人民群众度过一个安全、快乐、祥和的新春佳节。（刘昌良、张传东）