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为加强节日市场监管,规范市场秩序,守牢食品安全底线,营造安全放心的节日消费环境,莒南县市场监督管理局开展“守护佳节”行动。
执法人员重点对米、面、油、坚果炒货与各类袋装、礼品盒等食品的产品标签标识与进货台账、畜禽肉类产品的购货凭证和检验检疫合格证明等进行检查,销售特殊食品要求专区专柜销售并且设置警示用语。同时对经营者环境卫生、原料贮存、现场加工操作关键环节、从业人员健康状况、经营过程是否存在严重浪费等进行检查,督促各类食品经营者认真落实食品安全主体责任,诚信经营。
本次守护佳节行动以食品生产经营集中区、旅游景区、城乡结合部、庙会灯会为重点区域,覆盖重点食品生产企业、农贸市场、食品作坊、大中型商超、餐饮聚集区、年夜饭供餐单位、集体用餐配送单位等,以节日消费量较大的食品为重点品种,加大监督检查频次和抽检力度,集中打击发现的食品安全问题,切实提高节日食品安全保障水平,守护人民“舌尖上的安全”,提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。(刘昌良、王宇、张静)