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春节将至,为了加强节日食品市场监管,规范市场秩序,守牢食品安全底线,莒南县市场监管局开展了“守护佳节”专项行动,1月5日至1月13日,食品生产科对节日消费量较大的食品,食用植物油、速冻食品及冷冻饮品等食品生产企业开展了专项监督检查。
监管人员重点对食品生产企业的生产卫生条件、原辅料进货查验、食品安全管理制度落实、生产过程记录、食品添加剂使用、产品出厂检验、标签标识等方面的执行情况逐一检查,同时督促企业认真履行法定责任义务,确保生产环节食品质量安全。此次专项检查中,针对发现的问题,检查人员当场责令整改。
下一步,莒南县市场监管局将紧扣老百姓关心关注的热点难点,坚持“四个最严”要求,加大对违法违规行为的打击力度,加强信息公开和媒体报道,倒逼食品生产经营者落实食品安全主体责任,做好应急处置,严守安全底线,努力营造安全、稳定、有序的市场环境,保障全县人民群众卖得舒心、吃得放心。(孙运琴,徐友双)