为推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(国市场监督管理总局令第60号，以下简称60号令)宣贯落实，督促大中型食品销售企业、连锁销售企业总部落实食品安全主体责任，提高食品流通环节监管业务能力和工作水平，10月27至28日，山东省市场监管局举办了全省推动相关食品销售主体落实主体责任部署会暨食品流通安全监管业务视频培训班，莒南县市场监管局在五楼会议室设分会场。县局党组成员、副局长赵景超，食品流通监管科全体人员、各监管所业务骨干人员和全县大中型食品销售企业、连锁销售企业总部负责人共23人参加培训。

山东省市场监管局邀请专家和连锁企业负责人对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、推动60号令落实工作情况、流通环节监督抽检常见不合格问题及原因分析等监管业务知识以及食品安全相关舆情应对进行讲解培训。

此次培训重点围绕企业落实食品安全主体责任、连锁超市食品安全体系检查、流通环节监督抽检常见不合格问题及原因分析等监管业务知识和食品安全相关舆情应对等内容，和参训人员一同进行细致深入的学习探讨。培训内容丰富、紧贴实际，指导性和可操作性强。通过此次培训，进一步提高了食品流通监管人员的责任意识，提升了监管业务能力。

通过学习培训，有利于抓住企业关键少数，推动履职尽责，压实企业主体责任，及时防范化解风险隐患，守住食品安全底线。结合当前深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动进一步加强监督检查，督促全县食品经营企业健全食品安全管理制度、配强食品安全管理人员、深入排查食品安全风险隐患，切实提升我县食品经营质量安全总体水平。（张静）