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为深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,进一步加强茶叶生产环节质量安全,规范茶叶生产经营秩序,保障消费者喝上“放心茶”,近一阶段,莒南县市场监管局多举措加强茶叶生产环节监管。
一是强化培训提素质。为落实茶叶生产加工单位主体责任,先后组织两次茶叶生产环节食品安全知识培训,茶叶生产加工单位负责人、监管人员60余人参加了培训。
二是强化监管促规范。开展茶叶生产环节日常监督检查和专项检查,重点检查生产环境条件、原料验收、生产过程控制、出厂检验、产品的标签标识、人员健康管理、培训等方面,对检查中发现的问题下达责令改正通知书要求限期整改到位,规范茶叶生产加工单位生主经营行为。
三是强化指导助提升。助推茶叶小作坊提档升级,与县农业农村局联合对茶叶加工小作坊上门指导和帮扶,为茶叶叶小作坊提升食品生产许可提出详细指导建议。目前,已对6家茶叶加工小作坊进行指导帮扶,1家已经取得食品生产许可。
四是强化抽检防风险。结合“我为群众办实事”和“你点我检”活动,鼓励无快检设备的茶叶生产加工单位,将茶叶鲜叶送到辖区监管所快检室进行农残快检,同时加强监督抽检,严把茶叶质量关。目前,共做农残快检32批次,监督抽检15批次。
下一步,莒南县市场监管局将持续开展茶叶生产环节监管,促进食品安全“守底线、查隐患、保安全”深入开展,督促茶叶生产主体规范自身行为,落实主体责任,推动茶叶产业高质量发展。(孙运琴 李常君 葛瑞坤 王玉 )