为进一步加强餐饮行业食品安全和燃气安全管理,7月14日，莒南县市场监管局洙边市场监管所在镇党委四楼会议室组织召开餐饮单位食品安全培训和燃气安全专项整治工作会议。镇领导郑成斌，镇应急办副主任李国文，洙边市场监管所全体工作人员，辖区所有餐饮行业从业人员60余人参加会议。

会上，市场监管所执法人员对全镇餐饮行业进一步做好明厨亮灶、环境卫生、“省级食品安全县”迎接检查、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动等方面工作进行了安排部署，要求各餐饮单位切实负责主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”和经营场所安全。

随后，洙边市场监管所执法人员对餐饮行业从业人员进行了食品安全有关知识培训和燃气安全知识培训，就燃气瓶安全标准、使用管理、消防安全、应急处置、消防设施设置、安全使用相关知识、《中华人民共和国特种设备安全法》等内容进行了详细讲解，要求各餐饮单位全面落实安全主体责任，始终把安全放在首位，切实保障人民群众生命财产安全。

通过此次培训会议，给辖区各餐饮单位进一步上紧了安全弦，增强了餐饮单位的安全责任意识，切实做到“防风险、除隐患、遏事故”，时刻绷紧食品安全和安全用气这根“弦”，进一步增强对食品安全和燃气安全隐患的防范意识，促进餐饮行业健康安全发展。（李常君 王言振）