日前，莒南县市场监管局餐饮服务科委托第三方机构（国检（青岛）检测技术有限公司）对全县学校食堂进行食品安全评估检查工作。

此次评估随机抽取全县范围内50家学校食堂，重点检查食品经营许可、食品制度管理、食品加工环境、食材把关、原料控制、加工过程、餐饮具消毒、从业人员健康、环境卫生等方面的情况，确保广大师生饮食安全。

下一步，莒南县市场监管局将针对此次食品安全隐患排查发现的问题，要求学校食堂立即进行整改，消除食品安全隐患，同时积极宣传《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，按照食品安全“四个最严”标准加大管理力度，督促学校食堂落实食品安全主体责任，确保全县广大师生“舌尖上的安全”。（庞德飞王晓燕）