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根据《山东省餐饮服务食品安全监督量化分级和等级公示管理规定》第十八条之规定,现将莒南县餐饮餐饮服务食品安全监督量化分级最近一次动态等级和2018年度等级评定结果公示如下:
说明:依照餐饮服务提供者的食品安全管理状况,动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示;年度等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C三个字母表示。
动态等级依照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定检查表》确定。动态等级评分≥90分,为优秀;90分>动态等级评分≥75分,为良好;75>动态等级评分≥60分,为一般。评定分数在60分以下的,或者2项以上(含2项)关键项(其中关键项1、2有一项)不符合要求的,不评定动态等级。年度等级依照过去12个月期间动态等级平均分确定。年度平均分≥90分,为优秀;90分>年度平均分≥75分,为良好;75>年度平均分≥60分,为一般。
对新办《食品经营许可证》的,在证书颁发之日起3个月内,不给予动态等级评定,在餐饮服务食品安全等级公示牌“本次检查动态等级”标识处粘贴“待评定”字样。动态等级评定未满12个月的不予评定年度等级。