卫生防疫常识

1、不要喝生水，生水中带有病菌、病毒，喝下去很容易生病。要喝水，应当喝开水，或者喝经过消毒处理卫生合格的水。

2、不要吃未洗净的瓜果。未洗净的瓜果，或用河滨水洗的瓜果，皮上可能沾有病菌病毒，吃了很容易得病。

3、不要吃过期食物。过期的食物会分解、产生出对人体有害的物质，所以不能吃，吃了容易引发严重的后果。

4、不要吃馊饭菜。饭菜馊了以后，即使经过重新蒸煮，吃了仍旧有害。

5、不要吃或尽量不吃凉拌菜。环境卫生条件差，凉菜特别是凉菜在制作过程中容易污染，最好不要吃，如果一定要吃，应注意凉菜的卫生，同时吃一些生大蒜。

6、不要吃霉米面。生霉的米面含有毒物，人吃了有害。