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立秋,是“二十四节气”之第十三个节气,也是秋季的起始。整个自然界的变化是循序渐进的过程,立秋是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。
《黄帝内经·生气通天论篇》“秋伤于湿,冬逆而咳,发为痿厥”。中医认为此时人体阳消阴长,养生应顺应自然由生长向收藏转变。
《四气调神大论篇》“秋三月……逆之则伤肺,冬为飧泄”,秋季养生不当,冬季容易发病,中医讲究未病先防。
立秋养生应以养收为原则,贵在滋阴敛阳。因此秋季养生,凡饮食起居、运动锻炼皆以收养为原则。
立秋调养之三防
立秋节气是天气由炎热逐渐转为寒凉的起点,气候的变化很容易影响人体健康,想要保持身体健康,一点要注意做好“三防”。
一防-防暑立秋时节,暑热未尽,气温不会很快下降,有时还有短时间的气温升高,白天仍然炎热。
二防-防燥中医认为,燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液。秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。中医有清热润肺之法,可用麦冬、菊花、百合等煎水代茶饮,有养阴润肺、清心除烦、益胃生津之效,是秋季防治秋燥的良法。
三防-防感冒立秋后,昼夜温差大,人易感受外邪而致感冒。初秋也是感染性疾病的高发期,立秋后,昼夜温差大,若不注意防护,人易感受外邪而致感冒。
立秋调养之饮食起居
一起居·早睡早起
《黄帝内经》有云:“早卧早起,与鸡俱兴”。立秋后,夜渐长昼日短,人应早睡早起,顺应阳气之收敛,以养阴敛阳、调畅肺气。
二饮食·防燥润肺
《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”酸味收敛,辛味发散,秋天宜收不宜散,肺为娇脏而清虚,喜润恶燥,秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。
秋季干燥,多吃水果蔬菜消除秋燥症,多吃水果生津解渴、止咳化痰、清热降火,养血生肌、润肺去燥。养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等。要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。
三运动·调养适中
从中医上讲,秋季养生不能离开“养、收”这一原则。秋季人体精气处于收敛内养的阶段,所以运动量不宜过大,切勿大汗淋漓,以防出汗过多造成阳气损耗,可以选择一些轻松平缓的运动,比如慢跑、太极、快走、瑜伽等,保持适时有度、循序渐进地进行。
立秋调养之药膳茶饮
01百合银耳莲子粥
材料:莲子10g、百合10g、银耳20g、枸杞5g、糯米50克、红枣10克。
做法:将莲子去心、百合、银耳、枸杞和红枣分别用温水浸泡30分钟左右。锅中水煮开,放入食材,大火煮沸,继续小火慢煮大约15分钟左右。出锅后,根据个人口味加入适量的白糖。
功效:养心安神,润肺止咳。百合银耳莲子粥,是夏末秋初润肺养肺的佳品,老少皆宜的食物。
02甘麦大枣茶
材料:甘草10克、浮小麦30克、大枣10枚。
做法:将甘草、浮小麦研成粗末,红枣去核,一同放入保温杯中,冲入沸水,加盖焖10分钟左右,代茶饮(大枣可嚼食)。也可将三味食材加水煎煮后,取汤液300毫升,一日内分2~3次服完。
功效:养阴除烦、宁心安神。
03乌梅生姜茶
材料:乌梅1个(去核)、生姜1~2片、红糖适量。
做法:将乌梅去核,乌梅肉洗净切碎,生姜洗净切丝,同红糖一起放入保温杯中,沸水冲泡半小时即可。
功效:养阴生津、暖胃健脾。
(来源:庄河市中医医院)