为切实保障高考期间校园师生饮食安全，最大程度消除食品安全隐患，6月4日，县市场监管局副局长赵景超带队先后检查了莒南一中、临沂市农业学校、莒南四中、莒南三中、莒南五中等学校食堂。

此间，着重查验了原料库、留样间、备餐区、洗消间、快检室等重点区域，并就索票索证、原料存放、食材质量、色标管理、备餐区封闭管理、食品留样管理、洗消间餐饮具存放、快检设备使用、食堂卫生等方面的规范操作与食堂管理人员进行了再强调。

通过加强监督检查频次，倒逼学校食堂强化主体责任，实时完善食堂食品安全管理制度，面临高考倒计时，县市场监管局将以“零容忍”的态度和行动，实力为高考护航。（季新云）